Larousse - Recettes végétariennes

120 Рецепти

Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Dans ce livre, partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre Thermomix® : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Sablés au maroilles

Sablés au maroilles

50 мин.

Gressins au romarin

Gressins au romarin

1ч. 40 мин.

Torsades au comté et graines de sésame

Torsades au comté et graines de sésame

1ч. 15 мин.

Gougères au piment d'Espelette

Gougères au piment d'Espelette

1ч. 5 мин.

Feuilletés escargots

Feuilletés escargots

40 мин.

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1ч. 10 мин.

Pancakes aux épinards

Pancakes aux épinards

30 мин.

Gaufres au chèvre frais

Gaufres au chèvre frais

1ч. 40 мин.

Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

1ч.

Cocas niçoises

Cocas niçoises

3ч. 15 мин.

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4ч. 30 мин.

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45 мин.

Focaccia sauge et pommes de terre

Focaccia sauge et pommes de terre

2ч. 50 мин.

Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons

2ч. 35 мин.

Makis de printemps mangue et avocat

Makis de printemps mangue et avocat

45 мин.

Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

1ч. 40 мин.

Tartare de légumes

Tartare de légumes

1ч. 15 мин.

Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix

25 мин.

Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

2ч. 35 мин.

Pannacotta feta et coulis de poivron

Pannacotta feta et coulis de poivron

2ч. 40 мин.

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

55ч.

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50 мин.

Soupe de butternut, chèvre et œuf

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40 мин.

Soupe de patates douces, coco et poireaux

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 мин.

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 мин.

Crème de brocoli, avoine et noisettes

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 мин.

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35 мин.

Soupe de tomates et haricots rouges

Soupe de tomates et haricots rouges

40 мин.

Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

1ч. 10 мин.

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 мин.

Buddha bowl multicolore

Buddha bowl multicolore

40 мин.

Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

24ч. 35 мин.

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 мин.

Salade d'épeautre aux asperges

Salade d'épeautre aux asperges

55 мин.

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40 мин.

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 мин.

Salade de brocolis et sauce César

Salade de brocolis et sauce César

35 мин.

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 мин.

Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

3ч. 20 мин.

Pissaladière à l'origan

Pissaladière à l'origan

3ч. 20 мин.

Flammekueche au tofu

Flammekueche au tofu

2ч. 55 мин.

Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

1ч. 25 мин.

Quiche petits pois et carottes

Quiche petits pois et carottes

3ч. 20 мин.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ч. 30 мин.

Quiche au blé complet, champignons et herbes

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2ч. 10 мин.

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1ч. 40 мин.

Pizza au chou-fleur et cèpes

Pizza au chou-fleur et cèpes

1ч.

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2ч. 10 мин.

Calzone chèvre et miel

Calzone chèvre et miel

2ч. 15 мин.

Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

1ч. 30 мин.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ч. 40 мин.

Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

1ч. 15 мин.

Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

1ч. 15 мин.

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1ч. 25 мин.

Lasagne à la butternut

Lasagne à la butternut

2ч.

Fondue de poireaux au chèvre

Fondue de poireaux au chèvre

40 мин.

Tortilla aux herbes

Tortilla aux herbes

1ч. 5 мин.

Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four

1ч. 5 мин.

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1ч. 15 мин.

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1ч. 10 мин.

Choux farcis au quinoa rouge

Choux farcis au quinoa rouge

1ч. 5 мин.

Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes

55 мин.

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

55 мин.

Potée de légumes

Potée de légumes

1ч. 30 мин.

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1ч. 20 мин.

Risotto printanier

Risotto printanier

1ч.

Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

25ч. 25 мин.

Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

1ч. 25 мин.

Carbonade au seitan

Carbonade au seitan

1ч.

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45 мин.

Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

1ч. 5 мин.

Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

1ч. 15 мин.

Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs

50 мин.

Paëlla veggie

Paëlla veggie

50 мин.

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1ч. 5 мин.

Riz biryani et raïta de concombre

Riz biryani et raïta de concombre

50 мин.

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

1ч. 5 мин.

Riz cantonais au tofu

Riz cantonais au tofu

1ч.

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35 мин.

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1ч. 55 мин.

Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

35 мин.

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 мин.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 мин.

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1ч. 15 мин.

One pot pasta aux légumes du soleil

One pot pasta aux légumes du soleil

30 мин.

Gnocchi aux légumes et au pesto

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 мин.

Ravioli ricotta et épinards

Ravioli ricotta et épinards

1ч. 10 мин.

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1ч.

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 мин.

Riz sauté aux épices et champignons

Riz sauté aux épices et champignons

45 мин.

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2ч. 35 мин.

Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

3ч. 40 мин.

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Pita épinards et feta

Pita épinards et feta

2ч. 25 мин.

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35 мин.

Wraps veggies

Wraps veggies

1ч.

Tacos à la mexicaine

Tacos à la mexicaine

55 мин.

Mini-financiers chèvre et miel

Mini-financiers chèvre et miel

35 мин.

Madeleines basilic-parmesan

Madeleines basilic-parmesan

30 мин.

Cheese naans au curry et à la coriandre

Cheese naans au curry et à la coriandre

3ч. 5 мин.

Bao buns aux radis, carottes et champignons

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3ч.

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2ч.

Nems veggies

Nems veggies

1ч. 15 мин.

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 мин.

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55 мин.

Tarte avocat, banane et framboises

Tarte avocat, banane et framboises

2ч. 40 мин.

Flans coco-Passion

Flans coco-Passion

1ч.

Cupcakes à l'orange et panais

Cupcakes à l'orange et panais

1ч.

Cake à la betterave et aux fruits secs

Cake à la betterave et aux fruits secs

1ч. 35 мин.

Cake à la banane et noix de macadamia

Cake à la banane et noix de macadamia

1ч. 10 мин.

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

1ч. 20 мин.

Cake au café et aux noix

Cake au café et aux noix

1ч. 10 мин.

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1ч. 40 мин.

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1ч. 25 мин.

Cheesecake à l'avocat

Cheesecake à l'avocat

13ч. 30 мин.

Crème glacée au maïs

Crème glacée au maïs

3ч.

Yaourt glacé à l'abricot

Yaourt glacé à l'abricot

10 мин.

Mousse aux fruits de la Passion

Mousse aux fruits de la Passion

4ч. 40 мин.

Ananas caramélisé aux épices

Ananas caramélisé aux épices

50 мин.

Clémentines rôties, glace à l'amande

Clémentines rôties, glace à l'amande

3ч. 45 мин.