Устройства и аксесоари
Mafé aux patates douces et riz
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Съставки
-
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
-
2 c. à soupe d'eau
-
30 g de cacahuètes grillées non salées
-
1 oignon coupé en quatre
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200 g de seitan égoutté (conserver la saumure)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 carottes de petite taille, en morceaux
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1 patate douce en morceaux
-
1 courgette en cubes
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2 tomates en cubes
-
½ cube de bouillon de légumes
-
1 bouquet garni
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6 c. à soupe de mélange d'épices (paprika, gingembre, piment)
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
d'eau à hauteur
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g de riz basmati
-
5 brins de persil frais ciselés
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
17 g
Калории
1368 kJ /
326 kcal
Мазнини
11 g
Въглехидрати
37 g
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Larousse - Recettes végétariennes
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