Immergiti nei sapori e profumi della terra campana che da secoli regala meraviglie in cucina. Dalla pizza, nominata patrimonio dell'umanitaà dall'UNESCO, ai limoni di Sorrento, fino alla mozzarella di bufala e i pomodori San Marzano. I sapori autentici della Campania sono il risultato di una combinazione magica di ingredienti freschi, tecniche di cottura tradizionali e una passione innata per il cibo che caratterizza la sua cultura locale.
Pizza di scarola
3h 30 phút
Panini napoletani con uova sode
2h 50 phút
Pasta patate e provola
55 phút
Insalata di mare con citronette all'aglio
2h 25 phút
Torrone napoletano
4h
Spaghetti alla vesuviana
25 phút
Tubettini alla maiorese
55 phút
Vermicelli di scammaro
30 phút
Rame di Napoli
3h
Calzoni fritti napoletani
2h 30 phút
Raffioli napoletani
45 phút
Pizza napoletana
9h
Pastiera napoletana
15h
Pasta e fagioli alla napoletana
40 phút
Calamari alla napoletana
40 phút
Torta Babà napoletana
8h
Contorno di friarielli alla napoletana
40 phút
Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
45 phút
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30 phút
Babà napoletano
2h 45 phút
Fagotto napoletano
2h 15 phút
Lasagne alla napoletana con polpettine
1h 40 phút
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10 phút
Peperoni imbottiti alla napoletana
45 phút
Cartucce napoletane
1h 30 phút
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30 phút
Torta gelato napoletana
18h 55 phút
Ciambelle graffe napoletane
2h 40 phút
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 phút
Gattò di patate
1h 30 phút
Gattò di patate (TM6)
1h 30 phút
Cupolette al limone
9h
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Friarielli e salsiccia
50 phút
Parigina
3h 30 phút
Sfogliatelle frolle
2h 30 phút
Frittatine di pasta
3h 30 phút
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Casatiello dolce (con lievito madre)
19h
Parigina TM6
5h 30 phút
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Sfogliatelle ricce
5h
Migliaccio
1h 30 phút
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 phút
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20 phút
Polpo alla Luciana
1h 30 phút
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 phút
Pizzette fritte
1h 55 phút
Spaghetti alla Nerano
30 phút
Sartù di riso
1h 25 phút
Gnocchi alla sorrentina
1h 25 phút
Limoncello
193h
Pizza caprese
9h
Panzerotti
5h
Spaghetti alle vongole
4h 40 phút
Sugo alla puttanesca
45 phút
Frittata di pasta avanzata
25 phút
Taralli sugna e pepe
4h
Roccocò
2h
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 phút
Focaccine con scarola
50 phút
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2h
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 phút
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35 phút
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 phút
Ciambotta
1h
Torta caprese
1h 25 phút
Lagane e ceci
1h