Parigina

Parigina

4.8 70 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 30 phút
12 porzioni

Nguyên liệu

Impasto per pizza
  • 350 g farina forza 380 W + q.b.
  • 100 g di cubetti di ghiaccio
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 5 g zucchero
  • 120 g di acqua fredda
  • 5 g di sale
Pasta sfoglia
  • 100 g di burro congelato a pezzi
  • 100 g farina forza 180 W + q.b.
  • 40 - 45 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 15 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 3 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di mozzarella scolata dal siero e a fettine
  • 150 g di prosciutto cotto a fette
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 12.1 g
Calo 1351 kJ / 323 kcal
Chất béo 16.4 g
Chất xơ 1.8 g
Carbohydrate 31.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả