![Parigina TM6 Parigina TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13d11c63c0d581d9402aefb7923d58ea/Derivates/8aced768d6dbfa441b9b87e08045c8e9eb01e8aa.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina tipo 00 (W180)
- 40 - 45 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Impasto per pizza
- 350 g di farina tipo 0 (almeno W380)
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 10 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto d'orzo
hoặc 5 g di zucchero - 1370 g di acqua (di cui 120 g fredda)
- 5 g di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 pizzico di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di mozzarella, scolata dal siero e a fettine
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- Dinh dưỡng
- trên 1 pezzo
- Calo
- 1258.9 kJ / 300.9 kcal
- Chất đạm
- 11.6 g
- Carbohydrate
- 30.9 g
- Chất béo
- 15.4 g
- Chất béo bão hòa
- 4.5 g
- Chất xơ
- 1.5 g
- Natri
- 481.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPizza napoletana
9 godz.
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24 Std.
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Plumcake salato
1 Std. 30 Min
Pizzette fritte
1h 55min
Danubio salato
3hod.
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Pizza Margherita e basilico
2j 10 menit
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Focaccia pugliese
1 Std. 10 Min
Torta pasqualina
2h 5 min