Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Babà napoletano

Babà napoletano
4.0 36 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
24 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 480 g di uova (circa 8 uova)
  • 30 g di zucchero semolato fine
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 450 g di farina manitoba + q.b.
  • 160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 10 g di sale
Bagna
  • 20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
  • 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 100 g di miele
  • 400 g di zucchero semolato fino
  • 1000 g acqua
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 200 g di Rum bianco (vol. 70°C)
Terminare della preparazione
  • 150 g di confettura di albicocche
  • 50 g acqua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 195.9 mg
Chất đạm 4.8 g
Calo 1102.1 kJ / 263.4 kcal
Chất béo 7.5 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 4.1 g
Carbohydrate 40.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 69 Công thức
Ý
Idee gustose 177 Công thức
Ý
Note di bontà 14 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta alle fragole

4.3(168)

2h

Waffles alla panna

4.7(290)

1h 15 phút

Blueberry cupcake

4.8(29)

1h 55 phút

Profiteroles

4.7(53)

2h

Crema al mascarpone con mele insaporite

4.7(111)

30 phút

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3h

Pop corn al caramello

4.5(49)

1h

Crostata al moscato e fragole

4.0(7)

3h 55 phút

Sorbetto nel limone

4.5(84)

8h 35 phút

Pane intrecciato dolce

4.7(11)

4h

Crema al limone con mirtilli

4.7(79)

1h

Crema catalana

4.3(120)

40 phút

 Hiển thị tất cả