Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fagotto napoletano

Fagotto napoletano
4.3 55 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 porzione
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 500 g farina + q.b.
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
  • 50 g di pecorino (không bắt buộc) a pezzi (3 cm)
  • 100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 20 olive verdi denocciolate
    20 olive nere denocciolate
  • 1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
  • 4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.3 g
Calo 1983 kJ / 474 kcal
Chất béo 24.2 g
Chất xơ 2.7 g
Carbohydrate 48.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 69 Công thức
Ý
Pizze e focacce 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

5.0(6)

2 Std.

Pizza napoletana

4.3(515)

9 Std.

Impasto per pizza integrale

4.6(118)

2 Std.

Pizza Margherita

4.6(996)

2 Std.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7(216)

4 Std. 55 Min

Pizza alla farina di farro

4.8(52)

2 Std. 10 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

4.5(149)

2 Std. 55 Min

Impasto per pizza di Kamut®

4.4(20)

2 Std.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(747)

24 Std.

Pizza Margherita e basilico

4.6(206)

2 Std. 10 Min

Pizza alla marinara

4.7(80)

1 Std. 35 Min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4.7(38)

4 Std.

 Hiển thị tất cả