Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 700 g di farina tipo 00 + q.b.
- 140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di olive nere denocciolate, preferibilmente di gaeta
- 15 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio (không bắt buộc)
- 1000 g di scarola, lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2381 kJ / 569 kcal
- Chất đạm
- 11.6 g
- Carbohydrate
- 73.9 g
- Chất béo
- 27.3 g
- Chất xơ
- 4.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Pizza napoletana
9h
Impasto per pizza integrale
2小时
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Plumcake salato
1小时 30 分钟
Pizzette fritte
1小时 55 分钟
Danubio salato
3 Std.
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Focaccia pugliese
1小时 10 分钟
Torta pasqualina
2h 5min