Thiết bị & Phụ kiện
Panzerotti
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
60 pezzi
Nguyên liệu
Ripieni
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi
-
150 g di salame a tocchetti
-
100 g di ricotta di bufala, ben scolata
-
300 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
-
1 pizzico di sale
Impasto
-
100 g di latte
-
8 g di lievito di birra fresco
-
5 g di malto d'orzo
-
400 g di acqua
-
500 g farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
15 g di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
150 g di cime di rapa precedentemente cotte
-
1500 g di olio di arachidi
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
178.2 mg
Chất đạm
3.1 g
Calo
285 kJ /
68.1 kcal
Chất béo
3.4 g
Chất xơ
0.2 g
Chất béo bão hòa
0.5 g
Carbohydrate
6.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
69 Công thức
Ý
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPane intrecciato timo e limone
4h
Ghirlanda di pane golosa
2h 45 phút
Pane al semolino
4h
Baozi brasati
1h 30 phút
Panini al wasabi cotti a vapore
3h 30 phút
Parker Rolls (panini soffici)
3h
Pagnotta (senza glutine)
3h
Panini al vapore con miso e cipollotti
1h 30 phút
Pane senza lievito
19h
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 phút
Panini di segale
12h
Pane scugnizzo
2h