Te ofrecemos ideas para organizar el “comienzo de curso” con un poco de creatividad y con ganas de aprender cosas nuevas en la cocina. Recetas para todos los días y otras que podrás elaborar con pocos ingredientes. Descubre recetas saludables, muy verdes y el té matcha además de otras recetas vegetarianas con soja.
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
1h 20 min.
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30 min.
Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
40 min.
Risotto de algas con navajas
1h 10 min.
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
3h 35 min.
Rollitos de berenjena con jamón
50 min.
Nido de espagueti con crema de berenjena
40 min.
Estofado de berenjena picante
30 min.
Risotto con setas y uvas
50 min.
Strudel de salchichas y uvas
1h 50 min.
Barritas de avena, almendras y arándanos
1h 10 min.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15 min.
Muffins de mantequilla de cacahuete
45 min.
Cuajada con miel y frutos secos
2h
Huevos en cazuela con pavo y verduras
25 min.
Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha
5 min.
Muffins de plátano y espinacas
30 min.
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min.
Guacamole picante de guisantes
20 min.
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50 min.
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 min.
Dip de edamame con crudités
30 min.
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15 min.
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Galletas y crema catalana de té matcha
2h 35 min.
Pastas de albaricoque y matcha
4h
Pan de té matcha al vapor
2h 10 min.
Causa limeña
1h 10 min.
Calamares rellenos
2h
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2h 50 min.
Postre de queso con coulis de arándanos
1h 30 min.
Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón
30 min.
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30 min.
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2h 20 min.
Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo
4h
