Versiuni compatibile
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opțional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2880 kJ / 689 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carbohidrați
- 80.6 g
- Grăsimi
- 35.1 g
- Grăsimi saturate
- 19.7 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 270.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Arroz empurdanés
1 Std.
Arroz integral con espinacas para dos
30 Min
Pasta con berenjena y pez espada
30 Min
Fideos a banda con rape
1 Std. 15 Min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35 Min
Fideuá con caballa
30 Min
Arroz con mejillones y langostinos
1 Std. 30 Min
Arroz rojo de carabineros
1 Std.
Risotto al limón
25 Min
Risotto verde para dos
45min
Arroz con pimientos y chipirones
35 Min
Penne alla vodka para dos
20 Min