Versiuni compatibile
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opțional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2880 kJ / 689 kcal
- Proteine
- 12.8 g
- Carbohidrați
- 80.6 g
- Grăsimi
- 35.1 g
- Grăsimi saturate
- 19.7 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 270.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Espaguetis integrales con salsa de aguacate
15min
Mac and Cheese con calabaza
1h 15min
Fideos con alcachofas
45 Min
Pad thai de langostinos
30 Min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20min
Arroz con acelgas
40min
Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada
30 Min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 Min
Arroz tres delicias
40min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2 Std. 10 Min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 Min
Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo
1 Std.