Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

4.5 71 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

90 g de aceite de oliva
200 g de berenjena en dados de 2 cm
1500 g de agua
1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
40 g de queso parmesano en trozos
20 g de piñones
6 - 8 hojas de albahaca fresca
½ - 1 diente de ajo (opțional)
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 270.1 mg

Proteine 12.8 g

Calorii 2880 kJ / 689 kcal

Grăsimi 35.1 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 19.7 g

Carbohidrați 80.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 143 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de marisco

50 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Paella mixta

40 min.

Espaguetis a la crema de limón

25 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Arroz caldoso

1h 15 min.

Paella mixta rústica

1h

Arroz negro con calamares

40 min.

Arroz con pulpo

45 min.

Arroz con bogavante

1h

Paella de verduras

40 min.

Afișare toate