Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)
Prep 35 min.
Total 3h 35 min.
4 raciones
Ingrediente
-
tiras de piel de lima4 - 6
-
de azúcar moreno1 cucharadita
-
de menta fresca (solo las hojas)1 ramita
-
de aceite de oliva10 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de ron blanco10 g
-
lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)4
-
de agua1500 g
-
de zumo de limón30 g
Ensalada de espárragos
-
de aceite de oliva20 g
-
de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm250 g
-
diente de ajo en láminas1
-
de piñones crudos20 g
-
de azúcar10 g
-
de tomates cherry en mitades150 g
-
de tomates secos en aceite escurridos50 g
-
de rúcula80 g
-
de queso fresco en trozos80 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
458 kcal /
1916 kJ
Proteine
33.3 g
Grăsimi
31.8 g
Carbohidrați
9.7 g
Fibre
2.6 g
Grăsimi saturate
6.4 g
Sodiu
717.1 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 143
35 rețete
Spania
Spania
