Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Galletas y crema catalana de té matcha
Prep 20 min.
Total 2h 35 min.
6 raciones
Ingrediente
Masa
-
100 g de harina de repostería
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
2 cucharaditas de té verde matcha
-
15 g de maicena
-
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
50 g de azúcar
-
10 g de leche
-
1 pellizco de sal
Crema catalana de té matcha
-
500 g de leche entera
-
5 yemas de huevo
-
80 g de azúcar
-
20 g de maicena
-
3 cucharaditas de té verde matcha
-
1 pellizco de sal
-
50 g de azúcar para quemar la superficie
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
308.9 mg
Proteine
7.8 g
Calorii
1632 kJ /
390 kcal
Grăsimi
17.6 g
Fibre
0.9 g
Grăsimi saturate
9 g
Carbohidrați
50.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 143
35 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Cuernos de brioche
2h 30 min.
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Pastas de avellanas
1h 45 min.
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 min.
Bizcochitos de chocolate rellenos
1h 15 min.
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2h
Torta Rogel
2h 20 min.
Empanada gallega de manzana
3h 45 min.
Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana
3h 45 min.
Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón
1h
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2h 10 min.
Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)
1h