Sari la conținutul principal Căutare
Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha
3.7 7 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 35 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa
  • 100 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
  • 2 cucharaditas de té verde matcha
  • 15 g de maicena
  • 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de leche
  • 1 pellizco de sal
Crema catalana de té matcha
  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • 3 cucharaditas de té verde matcha
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de azúcar para quemar la superficie

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 308.9 mg
Proteine 7.8 g
Calorii 1632 kJ / 390 kcal
Grăsimi 17.6 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 50.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 143 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30min

Rosquillas

4.3(517)

30min

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30min

Flores de carnaval

4.4(45)

40min

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50min

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40min

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1h 10min

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45min

 Afișare toate