Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 35 min.

6 raciones

Ingrediente

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 308.9 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 1632 kJ / 390 kcal

Grăsimi 17.6 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 50.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 143 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake pops

2h

Galletas champiñón

2h

Brownie con caramelo

1h 20 min.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35 min.

Chocolate fudge cake

5h 45 min.

Bizcocho con caramelo salado

1h 30 min.

Cubiletes (Asturias)

1h 50 min.

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2h 10 min.

Muffins de plátano

1h

Pavlova

5h 20 min.

Soplillos de Murtas

4h

Pastel crujiente de manzana

1h 15 min.

Afișare toate