Nido de espagueti con crema de berenjena

Nido de espagueti con crema de berenjena

4.2 97 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 350 g de berenjena pelada, en trozos de 1-2 cm (ver sugerencia)
  • 1 cucharadita sal
  • 320 g de espaguetis
  • 30 g de almendra cruda sin piel
  • 14 hojas de albahaca fresca

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 479 mg
Proteine 16 g
Calorii 1936 kJ / 463 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 8.6 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate