Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mayonesa
- 150 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
Salsa de cebolla y ají amarillo
- 180 - 200 g de cebolla roja en trozos
- 1 ají amarillo (aprox. 50 g)
- 40 g de zumo de limón
- 5 - 8 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, reserve 6 para decorar)
- ½ cucharadita de sal
Causa limeña y emplatado
- 1000 g de agua
- 2 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortados en 4 trozos
- 3 huevos
- 600 g de patatas harinosas (para cocer) chascadas en trozos de 3x3 cm
- 12 langostinos crudos sin pelar
- 10 g de pasta de ají amarillo
- 1 cucharadita de sal
- 2 aguacates
- aceite de girasol para pincelar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2133 kJ / 510 kcal
- Proteine
- 24.1 g
- Carbohidrați
- 18.4 g
- Grăsimi
- 37.7 g
- Fibre
- 3.5 g
Rețete alternative
Afișare toateTortilla de patatas
35p
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30p
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Berberechos en salsa verde
1h
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1h
Huevos Benedict
30p
Rollo de piquillo con rúcula y nueces
5h 30min
Bocaditos con gambón
20p
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10p
Gamba blanca de Huelva cocida
35p
Almejas a la marinera
30p