L’hiver tire petit à petit sa révérence, mais il est encore temps de profiter de ses fruits et légumes de saison ! Butternut, poire, choux, cannelle… le n°22 du magazine Thermomix® et Moi vous attend avec ses 49 recettes pour votre TM31, TM5 ou TM6. Envie de vous abonner ? Rendez-vous sur www.thermomix.fr/mag
Chocolat chaud courge, épices et chantilly
40p
Cupcakes en sapin
1óra
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55p
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1óra 30p
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55p
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45p
Eclair à la Passion
3óra 20p
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2óra 30p
Flan pomme-cannelle
45p
Coulant chocolat-cannelle
20p
Foie gras sous-vide
72óra
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1óra 55p
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13óra 50p
Pasteras aux pommes
25p
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3óra
Bûche mandarine-sarrasin
13óra 15p
Le village du Père Noël
3óra 20p
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2óra 30p
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16óra
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5óra
Tarte fine façon cheesecake
4óra
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5óra
Number cake du Nouvel An
3óra
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4óra 30p
Quiche aux poireaux et reblochon
1óra
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55p
Croquettes de poisson
45p
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45p
Pizza poulet-curry-ananas
1óra 45p
Filet mignon Douanier Rousseau
50p
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45p
Cookies à la frangipane
45p
Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse
15p
Velouté de lentilles vertes à la feta
35p
Velouté de butternut, bacon et comté
35p
Ragoût de bœuf aux légumes
2óra 20p
Crème brûlée à la bergamote
3óra 40p
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1óra
Saumon au chou, crème à l'ail
45p
Blanquette de dinde
1óra 40p
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1óra 50p
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40p
Rieska (pain lapon)
30p
Kampanisu (biscuits finlandais)
30p
Bredele à la cannelle
1óra
Bredele à la noisette
1óra
Fumet de poisson
2óra 10p
Bouillon de légumes
1óra 30p
Fond brun de viande
2óra 40p