Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

4.5 13 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 30p

10 parts

Összetevők

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
10 g de sucre en poudre
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

La chantilly vanille-citron

50 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
1 gousse de vanille
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
½ ananas frais détaillé en dés
1 mangue détaillée en dés

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 229 mg

Fehérje 7.1 g

Kalória 2140.6 kJ / 513.8 kcal

Zsír 32.5 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 20.9 g

Szénhidrát 41.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpe Suzette

35p

Crêpes épaisses à la bière

55p

Crêpes suzette

2óra 15p

Crêpes des îles

40p

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45p

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1óra 15p

Crêpes fourrées choco-noisette

1óra 55p

Tartelettes choco-framboises

55p

Crêpe Belle-Hélène

40p

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1óra 30p

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35p

Crêpes à la noix de coco

20p

Összes megjelenítése