Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 39 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 4óra 30p

4 portions

Összetevők

Le gianduja choco-cacahuète

150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux

L'émulsion choco-caramel

100 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
100 g de caramel au beurre salé fait maison
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le sorbet à la mangue

60 g de sucre en poudre
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 323.3 mg

Fehérje 20.8 g

Kalória 4453.5 kJ / 1063.3 kcal

Zsír 65.3 g

Rost 11.3 g

Telített zsír 30.3 g

Szénhidrát 84.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffins aux noix

15p

Tiramisu chocolat, café et vanille

1óra 35p

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40p

Beignets de pommes

10p

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30p

Churros maison et pâte à tartiner

1óra 10p

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

1óra

Verrines à l'orange

1óra 15p

Mousse minute à la framboise

5p

Bouza (crèmes à la noisette)

3óra 30p

Douceur mangue-Passion

15p

Fondue au Chocolat à la Wonka

20p

Összes megjelenítése