Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5 31 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra

10 portions

Összetevők

Le sorbet pomme-cidre

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
500 g de pommes coupées en morceaux
100 g de cidre brut ou doux

Le sablé breton

120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop au miel de blé noir

25 g d'eau
75 g de miel de blé noir

75 g de miel, de blé noir
1 pincée de vanille Bourbon en poudre
5 g de jus de citron fraîchement pressé

La crème chantilly

30 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de vanille en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 80.6 mg

Fehérje 3.2 g

Kalória 1613.5 kJ / 353.8 kcal

Zsír 17.6 g

Rost 0.7 g

Telített zsír 11.3 g

Szénhidrát 50.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Key lime pie

5óra 5p

Gâteau banane-coco

1óra 10p

Soufflé à la vanille

45p

Pets-de-nonne

35p

Biscuits à la confiture

1óra

Speculoos à l'épeautre

50p

Crêpes fourrées choco-noisette

1óra 55p

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2óra 50p

Brutti e buoni "moches mais bons"

40p

Clafoutis poire-speculoos

45p

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3óra 50p

Tarte Tatin à la banane flambée

1óra 30p

Összes megjelenítése