Eszközök és tartozékok
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
Előkészítés 20p
Összesen 55p
4 portions
Összetevők
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g de poireaux coupés en tronçons
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
20 g d'huile d'olive
-
600 g de filets de bar (4 morceaux)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de vin rouge
-
100 g de beurre coupé en petites parcelles et très froid
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
310.5 mg
Fehérje
34.3 g
Kalória
2197.5 kJ /
528.8 kcal
Zsír
34.8 g
Rost
6.8 g
Telített zsír
16 g
Szénhidrát
9.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°22
49 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCabillaud au beurre d'agrume
55p
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1óra 30p
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1óra 25p
Choucroute de la mer au beurre blanc
55p
Papillotes de lieu noir
45p
Brandade de thon
1óra
Cocotte de saumon aux petits légumes
55p
Moules au roquefort
40p
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45p
Seiche à la sauce tomate
1óra 15p
Cabillaud à la grecque et boulgour
1óra 30p
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25p