Foie gras sous-vide
TM6

Foie gras sous-vide

4.7 (118 értékelés)

Összetevők

  • 1 foie gras de canard cru (400 g env.)
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 1400 g d'eau
  • 10 g de jus de citron
  • glaçons

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1406.5 kJ / 341.5 kcal
Fehérje
3.2 g
Szénhidrát
1 g
Zsír
33.8 g
Telített zsír
15 g
Rost
0.2 g
Nátrium
857 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése