Eszközök és tartozékok
Bûche glacée vanille-noix de pécan
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
8 parts
Összetevők
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
-
120 g de sucre en poudre
-
140 g de noix de pécan
-
40 g de beurre
-
25 g d'eau
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
51.8 mg
Fehérje
6.9 g
Kalória
1851.9 kJ /
444.6 kcal
Zsír
29.8 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
11.3 g
Szénhidrát
33.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Best of Noël
24 Recept
Franciaország
Franciaország
Thermomix® et moi n°22
49 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGranité à la menthe
4óra 20p
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10p
Crème diplomate aux fruits
1óra
Sorbet à la framboise
15p
Tiramisu aux fraises
4óra 30p
Mousse de fraise
4óra 15p
Glace mangue-Passion
12óra
Glace caramel au beurre salé
12óra
Tiramisu facile aux fraises
20p
Bavarois Passion-coco
8óra 10p
Mousse glacée aux fruits rouges
10p
Tiramisu framboises-fraises
3óra