Eszközök és tartozékok
Bûche glacée vanille-noix de pécan
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
8 parts
Összetevők
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
-
120 g de sucre en poudre
-
140 g de noix de pécan
-
40 g de beurre
-
25 g d'eau
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
51.8 mg
Fehérje
6.9 g
Kalória
1851.9 kJ /
444.6 kcal
Zsír
29.8 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
11.3 g
Szénhidrát
33.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Best of Noël
24 Recept
Franciaország
Franciaország
Thermomix® et moi n°22
49 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMuffins aux noix
15 min
Tiramisu chocolat, café et vanille
1 godz. 35 min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 min
Beignets de pommes
10 min
Energy balls avoine et beurre de cacahuète
30 min
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1 godz.
Verrines à l'orange
1 godz. 15 min
Mousse minute à la framboise
5 min
Bouza (crèmes à la noisette)
3 godz. 30 min
Douceur mangue-Passion
15 min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 min