Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
3
mandarines non traitées
vagy 1 orange non traitée - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
-
3
cm de curcuma frais
vagy 1 c. à café de curcuma en poudre - 20 g de beurre
-
800
g de sauté de porc
vagy 800 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (2-3 cm) - 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 320 g de pâtes sèches, type farfalle
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3737 kJ / 893.8 kcal
- Fehérje
- 56.8 g
- Szénhidrát
- 54.3 g
- Zsír
- 48.8 g
- Telített zsír
- 12.8 g
- Rost
- 4.5 g
- Nátrium
- 602 mg