Eszközök és tartozékok
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Előkészítés 10p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
500 g d'eau
-
400 g de betteraves crues coupées en morceaux
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
2 magrets de canard avec la peau parés
-
2 fruits de la Passion
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
932.8 mg
Fehérje
43.5 g
Kalória
2178.8 kJ /
521.5 kcal
Zsír
28.3 g
Rost
6.3 g
Telített zsír
9.3 g
Szénhidrát
19.3 g
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Thermomix® et moi n°22
49 Recept
Franciaország
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