Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Eclair à la Passion
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
15 pièces
Összetevők
Le fondant blanc
-
225 g de sucre en poudre
-
25 g de sucre en poudre25 g de sirop de glucose
-
75 g d'eau
La crème à la Passion
-
300 g de lait
-
200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
-
40 g de fécule de maïs
-
4 œufs
-
100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre
-
1 c. à café de sel
-
15 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La finition
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
-
20 g de sirop de sucre de canne
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
162.8 mg
Fehérje
5.2 g
Kalória
975.9 kJ /
232.3 kcal
Zsír
7.1 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
3.9 g
Szénhidrát
36.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°22
49 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45min
Petits chocolats à la liqueur
3h 10min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Florentins
1h 10min
Gâteau dinosaure
1h 20min
Cheesecake au beurre de cacahuète
6h
Diamants cacao-tonka
35min
Beignets orientaux
1h 30min
Gâteau choco-noisette
1h 40min
Madeleines
30min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1h
Truffes au thé de Noël
3h 25min