Eclair à la Passion

Eclair à la Passion

4.3 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 20p

15 pièces

Összetevők

Le fondant blanc

225 g de sucre en poudre
25 g de sirop de glucose

25 g de sucre en poudre
75 g d'eau

La crème à la Passion

300 g de lait
200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
40 g de fécule de maïs
4 œufs
100 g de sucre en poudre

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La finition

2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
20 g de sirop de sucre de canne

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 162.8 mg

Fehérje 5.2 g

Kalória 975.9 kJ / 232.3 kcal

Zsír 7.1 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 3.9 g

Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Donuts avec glaçage

2óra

Gaufres liégeoises

2óra

Pancakes moelleux

25p

Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan

1óra 10p

Lunettes à la confiture d’abricots

1óra 40p

Tarte fine aux pommes

2óra 25p

Tartelettes crumble pistache et framboise

2óra 30p

Gaufres sans levure et sans repos

25p

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2óra 20p

Gaufres aux pépites de chocolat

35p

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

45p

Gland à la pistache

1óra 30p

Összes megjelenítése