Ugrás a fő tartalomra Keresés
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
15 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 162.8 mg
Fehérje 5.2 g
Kalória 975.9 kJ / 232.3 kcal
Zsír 7.1 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 3.9 g
Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mud cake

4.4(108)

2óra 30p

Tarte cookie au chocolat

4.6(293)

5óra 10p

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3óra

Paris-Brest

4.4(147)

3óra

Baba au rhum

4.4(100)

3óra

Merveilleux

4.8(12)

3óra

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

4.4(86)

3óra 35p

Fenetra de Toulouse

4.4(10)

1óra 30p

Opéra

4.7(139)

24óra

Casse-dents aux amandes

4.1(49)

35p

Clafoutis aux cerises

Nincs értékelés

Cannelés bordelais

4.0(38)

13óra 30p

 Összes megjelenítése