Ugrás a fő tartalomra Keresés
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
15 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 162.8 mg
Fehérje 5.2 g
Kalória 975.9 kJ / 232.3 kcal
Zsír 7.1 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 3.9 g
Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges

4.6(49)

50 Min

Zezette de sète

5.0(8)

45 Min

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(71)

30 Min

Lunettes à la confiture d’abricots

4.6(14)

1 Std. 40 Min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 Std. 45 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(88)

35 Min

Biscuits à l'avoine

4.7(254)

1 Std.

Mud cake

4.5(114)

2 Std. 30 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14 Std.

Energy balls aux noix du Brésil et figues

4.6(35)

15 Min

Biscuits des petits écoliers

4.4(34)

3 Std. 50 Min

Palmiers au sucre

4.8(46)

1 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése