Ugrás a fő tartalomra Keresés
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
15 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 162.8 mg
Fehérje 5.2 g
Kalória 975.9 kJ / 232.3 kcal
Zsír 7.1 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 3.9 g
Szénhidrát 36.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°22 49 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpe Suzette

4.4(154)

35p

Crêpes épaisses à la bière

4.1(124)

55p

Crêpes suzette

4.1(10)

2óra 15p

Crêpes des îles

4.7(63)

40p

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.8(28)

45p

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(171)

1óra 15p

Crêpes fourrées choco-noisette

4.6(22)

1óra 55p

Tartelettes choco-framboises

4.6(36)

55p

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40p

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1óra 30p

Crêpes légères au cacao, poires rôties

4.0(15)

35p

Crêpes à la noix de coco

4.3(16)

20p

 Összes megjelenítése