Grazie a queste 60 ricette in modalità guidata preparare piatti vegani gustosi e stuzzicanti sarà semplicissimo. Ricette prive di ingredienti di origine animale ideali per tutti i giorni o per stupire i tuoi ospiti con idee alternative.
Farina di legumi (vegan)
10 min
Pasta fresca (vegan)
1h 10 min
Pasta brisée (vegan)
45 min
Pan di Spagna (vegan)
50 min
Pasta frolla al farro (vegan)
2h 40 min
Maionese (vegan)
10 min
Besciamella (vegan)
15 min
Panna (vegan)
10 min
Crêpes (vegan)
1h
Formaggio vegano tritato
10 min
Crema pasticcera (vegan)
15 min
Bevanda a base di mandorle (vegan)
10 min
Pane di soia con i semi (vegan)
5h
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4h
Piadina integrale al tofu (vegan)
1h 30 min
Panini per burger (vegan)
5h
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15 min
Hummus di barbabietola (vegan)
15 min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 min
Salsa dip ai peperoni (vegan)
15 min
Salsa al sedano (vegan)
15 min
Hummus di fave (vegan)
45 min
"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)
25 min
Lasagne alla bolognese (vegan)
2h
Crêpes ai carciofi (vegan)
1h 30 min
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
1h 40 min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55 min
Lasagne alle verdure (vegan)
2h
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50 min
Cous cous marino (vegan)
30 min
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1h 40 min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 min
Pesto alla genovese (vegan)
10 min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20 min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1h 10 min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10 min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20 min
Chili di seitan (vegan)
30 min
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55 min
Veg-burger (vegan)
1h 10 min
Crostata di zucchine (vegan)
1h 50 min
Erbazzone (vegan)
2h 20 min
Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)
1h
Purè di ceci al curry (vegan)
35 min
Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)
30 min
Crema spalmabile alle nocciole (vegan)
20 min
Ciambella all'arancia (vegan)
1h
Biscotti con i semi (vegan)
2h 40 min
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1h
Plumcake allo yogurt di soia (vegan)
1h
Torta della nonna (vegan)
4h
Budino al cacao (vegan)
6h 20 min
Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)
2h 30 min
Panna cotta al latte di cocco (vegan)
6h 20 min
Tartufini alle mandorle (vegan)
55 min
Gelato allo yogurt di soia (vegan)
10h 20 min
