Pesto alla genovese (vegan)

Pesto alla genovese (vegan)

4.1 34 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

300 g

Ingredients

80 g di foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati
150 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di tofu naturale a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3.7 g

Calories 2211.6 kJ / 528.6 kcal

Fat 57.2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Essere vegan 53 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Composta di cipolle rosse

Composta di cipolle rosse

2 h

Fusilli alla curcuma e pancetta

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 min

Salsa barbecue

Salsa barbecue

20 min

Tris di sale aromatico

Tris di sale aromatico

30 min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 min

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20 min

Condimento ai carciofi veloce

Condimento ai carciofi veloce

10 min

Paté di lenticchie rosse al curry

Paté di lenticchie rosse al curry

4 h 10 min

Minestra sudicia

Minestra sudicia

5 h

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 min

Conserva di datterini e verdure

Conserva di datterini e verdure

7 h

Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min

Show all