"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

4.2 21 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

1 Ricetta completa

Ingredients

200 g di melanzane rotonde, grigliate e a pezzi
20 g di pomodori secchi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
30 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 16 g

Calories 2117 kJ / 506 kcal

Fat 32 g

Fibre 20 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salsa peverada

30 min

Bagna cauda

35 min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min

Salsa ai capperi

10 min

L'originale salsa barbecue

2 h 5 min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min

Salsa appetitosa

10 min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min

Cheeseburger (TM6)

5 h 30 min

Paté di funghi

1 h 30 min

Chutney al mango e senape

1 h 10 min

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 min

Show all