Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne alle verdure (vegan)
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Lasagne
-
farina di semola di grano duro per infarinare
-
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal capitolo Basi del Libro "Vegan"
Ragù di verdure
-
50 g di porro a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di carote pelate e a rondelle (2-3 mm)
-
150 g di punte di asparagi150 g di cimette di cavolfiore
-
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
300 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
-
4 foglie di basilico fresche lavate
Besciamella
-
750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
-
70 g di amido di mais (maizena)
-
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
10 g olio extravergine di oliva
-
10 g di lievito alimentare in scaglie
Terminare la preparazione
-
30 g di lievito alimentare in scaglie
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
866 kJ /
207 kcal
Fat
13 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1 godz.
Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole
1 godz. 30 min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 godz.
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 godz.
Anolini
14 godz.
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1 godz.
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25 min
Farfalle risottate con vongole e pomodorini
30 min
Paella
1 godz. 50 min
Trenette al pesto
45 min
Tortellini ai grani antichi in brodo
1 godz. 30 min
Malfatti bergamaschi
40 min