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Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
3.5 17 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di ceci secchi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gherigli di noci
  • 240 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 200 g di spinaci baby freschi lessati e ben strizzati
  • 20 g di lievito alimentare in scaglie
  • 1 pizzico di sale preferibilmente integrale
  • pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g
Calories 828 kJ / 198 kcal
Fat 5 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 28 g

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