Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson ! Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation. Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonnais, frittata aux petits pois, saumon et citron... ainsi qu'une sélection de recettes 100 % végétariennes !
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25 λεπτ.
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 λεπτ.
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2ωρ. 35 λεπτ.
Cake aux petits pois, lardons et comté
1ωρ. 15 λεπτ.
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15 λεπτ.
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 λεπτ.
Riz cantonais
45 λεπτ.
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 λεπτ.
Coquillettes à la courge et au jambon blanc
25 λεπτ.
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 λεπτ.
Pâtes à la tunisienne
35 λεπτ.
Galettes de légumes et poulet
1ωρ. 50 λεπτ.
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1ωρ.
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 λεπτ.
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45 λεπτ.
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1ωρ. 10 λεπτ.
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12ωρ. 55 λεπτ.
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1ωρ. 20 λεπτ.
Courge butternut farcie au poulet
1ωρ. 15 λεπτ.
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
50 λεπτ.
Frittata aux petits pois, saumon et citron
25 λεπτ.
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2ωρ. 10 λεπτ.
Tarte au thon à la tomate
1ωρ. 30 λεπτ.
Buddha bowl au saumon fumé
35 λεπτ.
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 λεπτ.
Brandade de lieu jaune au comté
40 λεπτ.
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 λεπτ.
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 λεπτ.
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1ωρ.
Kedgeree au haddock
45 λεπτ.
Paella express aux crevettes
50 λεπτ.
Curry de crevettes et courgettes
45 λεπτ.
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 λεπτ.
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1ωρ. 20 λεπτ.
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 λεπτ.
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 λεπτ.
Salade de nouilles, aubergines et mangue
1ωρ. 5 λεπτ.
Pizza aux légumes
3ωρ. 10 λεπτ.
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1ωρ. 10 λεπτ.
Cobbler salé à la ratatouille
1ωρ. 30 λεπτ.
Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
30 λεπτ.
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 λεπτ.
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1ωρ.
Couscous aux légumes d'hiver
1ωρ. 40 λεπτ.
Chili sin carne
1ωρ. 25 λεπτ.
Dahl de pois cassés à la patate douce
13ωρ. 25 λεπτ.
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1ωρ. 15 λεπτ.
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 λεπτ.
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1ωρ. 5 λεπτ.
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 λεπτ.
