Salade de nouilles, aubergines et mangue
TM6 TM5 TM31

Salade de nouilles, aubergines et mangue

3.8 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 900 g d'eau
  • 2 aubergines, en cubes de 2 cm
  • 1 oignon rouge, pelé
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 1 piment, thaÏ (facultatif)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 citron vert non traité, le zeste et le jus
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 200 g de nouilles soba
    ή 200 g de nouilles de blé chinoises
  • ½ mangue, en petits dés
  • 8 feuilles de menthe fraîche, ciselées
  • 8 brins de coriandre fraîche ciselés

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1672 kJ / 403 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων