Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3 260 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 échalote pelée
20 g de beurre
320 g de riz spécial risotto, type arborio
200 g de patate douce pelée et en dés
100 g de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
50 g de vin blanc sec
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
4 c. à soupe de parmesan râpé
4 c. à soupe de crème fraîche ou de mascarpone
2 brins de thym frais effeuillés
sel
poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1951 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 84 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of risottos - automne 14 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Moins de 500 calories 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto aux moules et chorizo

50 λεπτ.

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1ωρ. 15 λεπτ.

Ravioli chinois aux champignons

2ωρ. 35 λεπτ.

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1ωρ. 15 λεπτ.

One pot pasta saumon-épinard

25 λεπτ.

Spaghetti aux légumes du printemps

35 λεπτ.

Sauce tomate aux noisettes

25 λεπτ.

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45 λεπτ.

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 λεπτ.

Riz aux petits légumes

40 λεπτ.

Wok de crevettes

35 λεπτ.

Spaghetti risottata aux petits pois

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων