Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

120 g de lentilles vertes sèches
900 g d'eau
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
2 oignons ciselés finement
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
120 g de riz basmati ou thaï
1 cube de bouillon de légumes émietté
5 brins de coriandre fraîche ciselés
2 brins de menthe fraîche ciselés
poivre moulu
sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 23.6 mg

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 3306.2 kJ / 790.2 kcal

Λιπαρά 58.1 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 59.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 λεπτ.

Gratin de courgettes au curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Beignets de courgettes comme des acras

1ωρ. 45 λεπτ.

Croquettes de courgette

45 λεπτ.

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50 λεπτ.

Lentilles à la marocaine

50 λεπτ.

Lasagne sans pâte aux légumes

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne chèvre-courgette

1ωρ.

Galettes de pomme de terre

45 λεπτ.

Tarte Tatin de tomates

1ωρ.

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 λεπτ.

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων