Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

120 g de lentilles vertes sèches
900 g d'eau
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
2 oignons ciselés finement
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
120 g de riz basmati ou thaï
1 cube de bouillon de légumes émietté
5 brins de coriandre fraîche ciselés
2 brins de menthe fraîche ciselés
poivre moulu
sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 23.6 mg

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 3306.2 kJ / 790.2 kcal

Λιπαρά 58.1 g

Φυτικές ίνες 7.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g

Υδατάνθρακες 59.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de chou-fleur

55 λεπτ.

Quiche de pomme de terre et poireaux

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1ωρ.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 λεπτ.

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 λεπτ.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 λεπτ.

Tartelette aux radis et fromage frais

50 λεπτ.

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50 λεπτ.

Gratin de potiron aux châtaignes

1ωρ. 10 λεπτ.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 λεπτ.

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1ωρ.

Crumble d'endives au roquefort

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων