Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.1 153 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • aubergines en cubes de 3 cm
    2
  • d'eau
    500 g
  • oignons moyens, coupés en deux
    2
  • de gingembre frais
    3 cm
  • d'ail moyennes
    2 gousses
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de cumin en poudre
    1 c. à soupe rase
  • de paprika
    1 c. à soupe rase
  • de curcuma en poudre
    1 c. à soupe rase
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de coriandre fraîche ciselés
    4 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 47 kcal / 197 kJ
Πρωτεΐνη 2 g
Λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων