En este número recogemos recetas sobre una de las grandes tendencias del año: Alimentación respetuosa con el medio ambiente pero con todo el sabor. Ingredientes frescos de granja, legumbres saludables y básicos de despensa que no pueden faltar. Además presentamos recetas de Pascua del mundo y recetas XXL para el fin de semana, para que puedas recibir familia y amigos y lucirte de forma sencilla.
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 min.
Alcachofas con champiñones y beicon
50 min.
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1h
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1h
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 min.
Bizcocho de manzana
50 min.
Chutney de manzana
20 min.
Risotto con beicon y manzana
30 min.
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55 min.
Crema de judías blancas con espinacas
30 min.
Magdalenas de piel de manzana
1h
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 min.
Concentrado de caldo de verduras
45 min.
Concentrado de caldo de pollo
45 min.
Concentrado de caldo de pescado
30 min.
Concentrado de caldo de carne
45 min.
Pan de frutas y frutos secos
2h 55 min.
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 min.
Smoothie de fresas, yogur de soja, semillas de chía y coco
10 min.
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40 min.
Crackers integrales con crema de aguacate
1h 40 min.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2h 40 min.
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50 min.
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4h
Mini cheesecakes de queso fresco con fresas
2h 45 min.
Larpeira
1h 55 min.
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21h
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1h 10 min.
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30 min.
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55 min.
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 min.
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
50 min.
Pascualina
1h 45 min.
Bacalao al estilo de Braga
30 min.
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5h
Tarta de Pascua de zanahoria y tres chocolates al aceite de oliva virgen extra
3h 20 min.
Espaguetis a las hierbas aromáticas con queso crema
30 min.
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40 min.
