Concentrado de caldo de verduras

4.9 603 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
650 g

Ingrediente

  • 50 g de queso parmesano (opțional) cortado en trozos (3 cm)
  • 200 g de apio cortado en trozos
  • 250 g de zanahoria cortada en trozos
  • 100 g de cebolla cortada en dos
  • 100 g de tomate cortado en trozos
  • 150 g de calabacín cortado en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de setas frescas
  • 1 hoja de laurel seca (opțional)
  • 6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas
  • 4 ramitas de perejil fresco
  • 120 g de sal gorda
  • 30 g de vino blanco seco
    30 g de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 650 g

Sodiu 46886.6 mg
Proteine 12.1 g
Calorii 1931.5 kJ / 461.7 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 26.4 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 70.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate