Espaguetis de batata con pesto de hierbas

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

4.1 22 evaluare
Prep 25 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 1 diente de ajo
  • 40 g de almendras crudas con piel
  • 50 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, menta, romero, tomillo), solo las hojas
  • 70 g aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • ½ cucharadita sal (y un poco más para espolvorear)
  • 250 g de agua
  • 500 g de batatas en espagueti, espirales o tiras muy finas (ver sugerencia)
  • sal para espolvorear

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 399 mg
Proteine 5 g
Calorii 1561 kJ / 372 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate