Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

4.5 26 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

600 g de lomo de salmón fresco sin piel cortado en dados (2x2 cm)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de aceite de oliva
300 g de caldo de pescado
150 g de leche de coco
1 rama de lemon grass fresco cortado en rodajas
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharada cilantro fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 36.35 g

Calorii 1801 kJ / 431 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 8.3 g

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Spania

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