Larpeira

Larpeira

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Prep 20 min.

Total 1h 55 min.

12 raciones

Ingrediente

Almíbar

50 g de agua
50 g de licor de anís
50 g de azúcar

Crema pastelera

300 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo
50 g de azúcar
30 g de maicena

Masa

200 g de leche
50 g de licor de anís
120 g de mantequilla en trozos

100 g de aceite de girasol
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
3 huevos
2 yemas de huevo
650 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 12 raciones

Sodiu 897.9 mg

Proteine 115.4 g

Calorii 19649.8 kJ / 4700.9 kcal

Grăsimi 159.6 g

Fibre 25.6 g

Grăsimi saturate 82.5 g

Carbohidrați 674.4 g

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