Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, partagez des repas sains et savoureux tout en vous accordant le temps de faire ce que vous aimez. Véritable recueil de recettes gourmandes, ce livre accompagne vos premiers pas avec le Thermomix®
Pâte brisée
5 menit
Pâte brisée sucrée
1j 50 menit
Pâte feuilletée express
2j
Pâte à chou
2j
Pâte à crêpe
1j 15 menit
Pancakes à l'américaine
40 menit
Pâte de base pour pain
24j 5 menit
Pâtes fraîches
1j
Cuisson des œufs
20 menit
Cuisson du riz
25 menit
Fond de légumes
45 menit
Fond de volaille
45 menit
Yaourt nature au Varoma
12j
Salade de crudités
10 menit
Coleslaw
10 menit
Soufflé au fromage express
45 menit
Epinards et oeufs en cocotte
40 menit
Raviolis vapeur au porc et au chou
1j 35 menit
Soupe onctueuse végétarienne
45 menit
Potage façon minestrone
50 menit
Crème de champignons
20 menit
Soupe au potiron
35 menit
Soupe de pois chiches aux épinards
40 menit
Minestrone
45 menit
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 menit
Borsch
50 menit
Spaghetti carbonara
40 menit
Tagliatelle aux cèpes
1j
Lasagne à la bolognaise
2j 30 menit
Risotto
30 menit
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35 menit
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 menit
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 menit
Poulet au garam masala
50 menit
Curry de poulet Thaï rapide
40 menit
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1j 40 menit
Filet de porc à la sauce moutarde
35 menit
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1j 10 menit
Porc aux légumes à la Chinoise
1j 20 menit
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1j 20 menit
Bœuf Stroganoff
1j
Tourte au bœuf et à la bière
1j 40 menit
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1j 30 menit
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 menit
Pain de viande
1j 20 menit
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1j
Chilli con carne
40 menit
Truite à la sauce hollandaise
50 menit
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 menit
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 menit
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 menit
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 menit
Moules à la sauce tomate épicée
45 menit
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 menit
Curry de légumes indien
50 menit
Tofu en ragoût
30 menit
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 menit
Légumes farcis
1j 20 menit
Galettes de pommes de terre
45 menit
Gratin de chou-fleur
55 menit
Moussaka de lentilles
2j 20 menit
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 menit
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 menit
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1j 10 menit
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1j 25 menit
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1j
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
1j 40 menit
Couscous royal
1j 10 menit
Riz à la tomate
30 menit
Purée de pomme de terre
50 menit
Ratatouille
40 menit
Poêlée de légumes verts
10 menit
Crackers au fromage
2j 30 menit
Croustade aux champignons
1j 40 menit
Pizza Margherita
2j 10 menit
Quiche lorraine
50 menit
Pain de mie
3j
Focaccia aux oignons
2j
Pain de campagne
2j
Pain aux cinq graines
50 menit
Pain pitta
2j
Baguette
3j 45 menit
Pain au lait
2j 20 menit
Sauce tomate
40 menit
Pesto au basilic
10 menit
Sauce béchamel
15 menit
Sauce hollandaise
25 menit
Sauce béarnaise
15 menit
Mayonnaise
5 menit
Ketchup de tomates
1j 15 menit
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2j 15 menit
Chutney de mangue
1j 20 menit
Chutney d'oignon rouge
24j
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 menit
Confiture à la fraise
1j 5 menit
Pâte à tartiner au citron
1j
Crème dessert
15 menit
Crème au chocolat
1j 20 menit
Crème caramel
5j 30 menit
Mousse au chocolat
3j 20 menit
Mousse glacée aux fruits rouges
10 menit
Riz au lait
1j
Glace au caramel salé
14j
Glace au chocolat
12j
Sorbet aux fruits
10 menit
Granité de fruits frais
5 menit
Sorbet citron
8j 30 menit
Glace aux fruits
5 menit
Sucettes glacées à la fraise
12j 15 menit
Toffees au caramel
2j
Nougatine aux cacahuètes
1j 30 menit
Honeycomb (caramel en nid d’abeille)
1j 30 menit
Sauce au caramel
1j 30 menit
Sucettes
40 menit
Glace à la vanille
12j
Génoise
1j 50 menit
Gâteau au yaourt
1j 40 menit
Gâteau au citron
2j
Gâteau marbré
2j 10 menit
Gâteau au chocolat
45 menit
Brownies
50 menit
Gâteau aux pommes
1j
Strudel aux pommes
1j 45 menit
Cheesecake (sans cuisson)
5j 30 menit
Cheesecake (avec cuisson)
7j 20 menit
Cookies aux pépites de chocolat
50 menit
Biscuits au beurre
50 menit
Citronnade
5 menit
Smoothie
5 menit
Smoothie vert
10 menit
Chocolat chaud
10 menit
Margarita
10 menit
Sangria
10 menit