Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.1 29 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

1 La recette complète

Bahan-bahan

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 La recette complète

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ma cuisine au quotidien 133 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce béarnaise

20 menit

Mayonnaise

5 menit

Sauce hollandaise

25 menit

Pesto au basilic

10 menit

Tartinade de fromage frais et de radis

5 menit

Concombre tzatziki

5 menit

Ketchup de tomates

1j 15 menit

Sauce orange-curry

10 menit

Confiture de tomate et de piment rouge

1j 15 menit

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Tanpa peringkat

Sauce au yaourt

5 menit

Vinaigrette césar végane

40 menit

Tampilkan semua