Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.1 29 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

1 La recette complète

Bahan-bahan

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 La recette complète

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ma cuisine au quotidien 133 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce hollandaise

25 menit

Sauce tomate

40 menit

Sauce béarnaise Mode Sauce

Tanpa peringkat

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40 menit

Chutney à la mangue

Tanpa peringkat

Pâte Tom Kha

Tanpa peringkat

Sauce Joppie

45 menit

Marinade au Gochujang onctueuse

Tanpa peringkat

Marinade Tandoori

10 menit

Marinade Teriyaki

15 menit

Chimichurri

5 menit

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Tanpa peringkat

Tampilkan semua