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Moussaka de lentilles
Persiapan 25 menit
Total 2j 20 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
200 g de lentilles rouges
-
500 g d'eau
-
120 g de parmesan en morceaux
-
400 g d'aubergines
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
-
400 g de tomates en boîte avec le jus
-
120 g de vin rouge
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 c. à café de gingembre moulu
-
1 - 2 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
40 g de beurre et plus pour graisser le moule
-
500 g de lait
-
40 g de farine blanche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
21 g
Kalori
1917 kJ /
458 kcal
Lemak
25 g
Serat
7.3 g
Karbohidrat
33 g
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