Glace au caramel salé
TM6

Glace au caramel salé

4.6 (5 peringkat)

Bahan-bahan

Sauce au caramel salé

  • 250 g de sucre
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 1030 g d'eau
  • 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre

Glace

  • ½ gousse de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 30 g de sucre
  • 6 jaunes d'oeufs

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2034 kJ / 486 kcal
Protein
7 g
Karbohidrat
40 g
Lemak
33 g
Serat
0 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua