Nougatine aux cacahuètes

Name: Nougatine aux cacahuètes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 morceaux
Ingredients: 150 g de cacahouètes grillées à sec; 250 g de sucre brun; 1070 g d'eau; 30 g de beurre non salé; 1 c. à café de jus de citron; 50 g de vinaigre

4.0 (3 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 1j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 30 morceaux

Bahan-bahan

150 g de cacahouètes grillées à sec, non salée
atau 3 - 4 c. à soupe de graines variées
250 g de sucre brun
1070 g d'eau
30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

Nutrisi: per 1 morceau/part
Kalori: 213 kJ / 51 kcal
Protein: 0 g
Karbohidrat: 8 g
Lemak: 2 g
Serat: 0.1 g