Ya está acá nuestro primer libro y Best Seller chileno "La magia de Thermomix". Los chilenos amamos nuestro país, sus tradiciones y en especial la gastronomía. La idea principal de este libro es viajar a través de ingredientes chilenos y saber más acerca de cómo usarlos con Thermomix®, de una manera saludable y cuidando tu presupuesto. Nos gustaría volver a lo básico, animando a nuestros lectores a viajar a través de sus recuerdos con olores, colores y sabores.
Cebolla caramelizada
45 min
Concentrado de tomate
40 min
Crema ácida
5 min
Ghee
2 h 10 min
Pasta de jengibre
35 min
Ricotta casera
50 min
Sofrito chileno
20 min
Vinagreta de nueces
25 min
Ensalada cobb
30 min
Ensalada de kanikama y rabanitos
25 min
Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
1 h 15 min
Ensalada de papas cremosas
40 min
Empanada de pino al horno
4 h
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50 min
Mousse de cilantro
4 h 15 min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35 min
Pebre
20 min
Pisco sour
10 min
Aperitivo de queso azul y nueces
1 h 25 min
Crema de zanahoria y curry
1 h 20 min
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40 min
Crema de verduras con huevo pochado
50 min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 min
Arroz sabroso
25 min
Polenta gratinada
45 min
Quinoto verde
40 min
Budín de atún
50 min
Caldillo de congrio
1 h 45 min
Causa peruana de camarones
2 h 50 min
Chupe de locos
1 h 20 min
Papillotes de merluza austral con puré de papas
45 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
2 h 10 min
Asado alemán
1 h 25 min
Charquicán con charqui
1 h 10 min
Galette de pollo
2 h
Lasaña de carne mechada
3 h 5 min
Pollo tikka masala
1 h 20 min
Filete con salsa de alcaparras
3 h 25 min
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2 h 25 min
Strogonoff de pollo
40 min
Pavo tonnato
4 h 30 min
Chevalier de queso y jamón
1 h 5 min
Cremoso de mote
1 h 20 min
Ñoquis de sémola con salsa reina
1 h
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1 h 45 min
Pastelera de choclo
1 h
Porotos granados con mazamorra
1 h 15 min
Quiche de zapallito italiano
1 h 10 min
Espuma helada de limón y menta
7 h 30 min
Flan de coco
5 h 40 min
Manjarate
3 h 40 min
Mousse de maracuyá
2 h 10 min
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1 h 25 min
Sopaipillas chilenas
45 min
Barritas energéticas de dátiles y coco
50 min
Galletas de avena y pasas
1 h 30 min
Muffins de tres chocolates
55 min
Pastafrola de membrillo con nueces
2 h 20 min
Pie de limón
3 h 15 min
Queque clásico
1 h 20 min
Queque de zanahoria y naranja
2 h 15 min
Tarta de peras y almendras
1 h 25 min
Torta de hojarasca
3 h 30 min
Dobladitas
1 h 5 min
Mini marraquetas
3 h 5 min
Pan amasado
55 min
Pan de espelta y trigo sarraceno
1 h 40 min
Pan integral con muesli
2 h 35 min
Panecillos de queso de cabra
1 h 40 min
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35 min
