Strogonoff de pollo

Strogonoff de pollo

4.0 37 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

800 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 5 cm x 1 cm
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina
120 g de chalotas peladas y cortadas por la mitad
30 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
200 g de crema ácida
2 cucharadas de vodka
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de concentrado de tomate
200 g de champiñones portobello frescos y cortados en trozos
100 g de agua
½ cucharadita concentrado de caldo de pollo

½ pastilla de caldo de pollo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Magia de Thermomix® 70 Recipes
International

Platos Mágicos 6 Recipes
International

You might also like...

Show all

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 h 40 min

Asado alemán

1 h 25 min

Albóndigas en salsa de nata

50 min

Conejo con mojo picón

20 min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Lomo de cerdo con salsa agridulce

1 h 50 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Ternera picante con pimientos rojos

30 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 h

Show all