Thermomix® et moi n°18

40 Recipes

40 recettes issues du magazine Thermomix® et Moi n°18 : des idées pour préparer un brunch de chef, des inspirations chocolatées, et bien sûr, des recettes pour vous faciliter le quotidien en cuisine. Retrouvez-les également dans le magazine, en vous abonnant sur www.thermomix.fr/mag.

Number cake 6

Number cake 6

2h

 Agneau de lait en camaïeu de verdure

Agneau de lait en camaïeu de verdure

2h 45 min

Pâtes aux asperges et pesto

Pâtes aux asperges et pesto

45 min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45 min

Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

1h 10 min

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

10 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1h 5 min

Financiers au citron

Financiers au citron

40 min

Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

3h

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2h

Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

3h 10 min

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2h

Pastador aux speculoos

Pastador aux speculoos

20 min

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

15 min

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12h 30 min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 min

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines

3h 30 min

Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

1h 45 min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35 min

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1h 20 min

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

30 min

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

50 min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35 min

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 min

Fondant au chocolat de La Baule

Fondant au chocolat de La Baule

13h

Tablette de chocolat au blé soufflé

Tablette de chocolat au blé soufflé

2h 40 min

Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire

1h

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

3h

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20 min

Pâte à tartiner sans gluten

Pâte à tartiner sans gluten

15 min

Sablés léopard

Sablés léopard

1h 15 min

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

1h

Cevapcici (saucisses grillées croates)

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35 min

Kremšnita (mille-feuille croate)

Kremšnita (mille-feuille croate)

2h

Crackers au sarrasin et romarin

Crackers au sarrasin et romarin

1h 30 min

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1h 45 min

Gâteau battu

Gâteau battu

3h

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45 min

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

45 min