Number cake 6
TM6 TM5 TM31

Number cake 6

4.5 (438 ratings)

Ingredients

La pâte brisée sucrée

  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre, coupé en morceaux
  • 370 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé maison

La crème légère à la vanille

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de fécule de maïs
  • 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide

Le montage

  • 400 g de fruits frais variés (fraises, framboises, mangue, nectarine, pêche...)

Nutrition
per 1 part
Calories
2759.1 kJ / 659 kcal
Protein
11.4 g
Carbohydrates
67.3 g
Fat
38.1 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all