Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

4.6 32 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

8 pièces

Ingredients

Les blinis au saumon fumé

200 g de purée de pomme de terre (restes de purée)
110 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
1 œuf
80 g de saumon fumé
200 g de lait
5 g zeste de citron jaune non traité
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La crème aux herbes

3 brins d'aneth frais équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
125 g de yaourt nature (1 pot)
200 g de fromage blanc nature
15 g de jus de citron fraîchement pressé
50 g de beurre pour la cuisson des blinis

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 7.8 g

Calories 748.6 kJ / 177.4 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°18 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Cannelés au jambon

13 h

Rillettes aux deux saumons

40 min

Madeleines jambon-comté

1 h 35 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 h 30 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Gougères au piment d'Espelette

1 h 5 min

Tapenade de Marseille

15 min

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 min

Show all